La petite histoire de la bouilloire bavarde: Grand... comme une asperge On traite d'« asperge » une personne grande et maigre, par allusion aux turions de la plante qui, si on ne les récolte pas, ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Que serait donc notre cuisine quotidienne sans ces bulbes venus du Moyen et du Proche-Orient La culture de l'oignon est en effet très ancienne. ...
la petite histoire de la bouilloire bavarde: La mirabelle est une sorte de petite prune douce et parfumée, fruit du mirabellier. S'il l'on situe assez précisément son origine en Chine, les ...
Ma table du repas Pascal La petite histoire de la bouilloire bavarde: Comment dressait-on la table au Moyen Âge ? Au Moyen Âge, la salle à manger n'existe pas. On installe un long plateau étroit ...
la petite histoire de la bouilloire bavarde: On se souvient qu'Eugénie de Montijo s'était réfugiée à Biarritz avec sa famille. Elle adora l'endroit, et, en 1853, elle s'y maria avec l'empereur ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Plante médicinale reconnue par les Anciens pour ses vertus diurétiques et son action stimulante sur le système nerveux, le céleri-rave ne fut considéré ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le tapioca, aussi appelé perle du japon est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans ...
la petite histoire de la bouilloire bavarde: Jeudi nous sommes allés faire un tour à la foire internationale de Toulouse, évènement important pour tout le grand Sud-Ouest, et c'est avec grand ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Ce n'est que depuis une quarantaine d'années que "Actinidia Deliciosa" (son appellation officielle) ou encore la "groseille de Chine" porte le nom de ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le roi de France et les poissons d'avril Avant même que le calendrier grégorien ne soit adopté par l'Europe en 1582, le roi Charles IX de France a ...
Toute l'équipe d'aftouch-cuisine est heureuse de vous annoncer que votre blog fait partie des 50 blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine.com. ( je suis 17e) voilà le message que je viens de ...
La petite hsitoire de la bouilloire bavarde: L'agneau est l'un des symboles de Pâques, la première référence est bien entendu la référence biblique "Abraham sacrifiant un agneau à la place de son ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le cheesecake, littéralement «gâteau au fromage» en français est un dessert mythique dans les pays anglo-saxons. Retour sur l'histoirede ce gâteau ...
Pour la petite histoire de la bouilloire bavarde: On pense que la généralisation de la célébration des anniversaires en Europe est due à l'influence de l'Empire romain. Cette tradition s'est ...
La petite histoire de la Bouilloire Bavarde: La paella fait son entrée dans la littérature culinaire de langue française dès la seconde moitié du XIXe siècle. Elle vient y tenir une fonction bien ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde La salade à travers les âges Hommage à la salade , aux salades: L'Humanité s'est construite en mangeant des fruits et légumes. Et dans leur immense ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: «Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes.» [ Madame de Sévigné ]. "Les dieux boivent l'ambroisie, les hommes ...
La petite histoire de la Bouilloire Bavarde: Le haddock Devient haddock lorsqu'il est fumé et coloré au rocou orange (qui teint aussi les fromages de Hollande). De couleur orangé caractéristique, ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: L'entremets, ancêtre salé Quand on pense gourmandise, il est souvent question de sucré. Les desserts lactés sucrés, pour nous étroitement associés aux ...
la petite histoire de la bouilloire bavarde: L'excellence du goût... Mâche ou salade de blé... Déjà connue des Romains, cette salade magique formée de petites feuilles rondes, bourrée d'atouts ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: La badiane, ou anis étoilé Si son goût rappelle étrangement celui de son cousin méridional, l'anis étoilé est originaire d'Asie. Ses fruits en forme ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le grand retour du Mobilier de bistro Chaises, guéridons, porte-manteaux, petit tour d'horizon du mobilier de bistro classique. Comme la cuisine ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Suite du menu de la bouilloire Qui dit cuisine économique suppose également un bon recyclage sans gaspillage. Les restes de viande de la veille ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde:La cuisine de bistro est à la mode. En ces temps de pertes de repères, elle rassure, renvoyant à des valeurs sûres et simples puisées dans les souvenirs ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: L'histoire de la betterave commence en 1745 grâce au chimiste allemand André Marggraf qui parvient à en extraire le sucre et à le solidifier. ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Plante vivace de la famille des polygonacées, mesurant jusqu'à un mètre de hauteur, la rhubarbe est originaire d'Asie. Les Chinois et les Russes ("Rha" ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Une fois n'est pas coutume, 8 mars journée internationale de la femme, on raccroche son tablier,on range ses casseroles, et on relit la littérature sur ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le "Limoncello", produit italien dans toute sa splendeur, est une boisson à base de citron typique de la région de Naples en Campanie. Son origine est ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le piment d'Espelette Epice indissociable de la cuisine basque, le piment d'Espelette se retrouve dans de nombreuses préparations culinaires de la ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: L'histoire des desserts glacées Les glaces et des sorbets sont nés en Orient. D'abord réservés aux grandes tables, les sorbets et les glaces ont ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: La semoule, bien connue dans les pays du Maghreb avant la conquête arabe, ne l'est pas par les conquérants du Moyen Orient. Lors de l'islamisation de ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: La pâte feuilletée a été inventée aux alentours de 1645 par un apprenti pâtissier français du nom de Claudius Gele. Vers la fin de son apprentissage, ...
La petite histoire de la bouiloire bavarde: La fève de Tonka ou coumarou, provient de l'arbre dont le bois dur est commercialisé sous le nom de « teck brésilien ». Récemment remarquée dans ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Au XIXe siècle, cette soupe originaire de Lyon, était la nourriture de base des employés du marché des Halles au coeur de Paris. Les noctambules ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Cultivé depuis les temps anciens, ce n'est qu'en 1493 que Christophe Colomb découvrit ce fruit si apprécié. C'était lors de son second voyage vers ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Fortune avec des vinaigrettes L'histoire dit que c'est avec les vinaigrettes que le chevalier d'Albignac se fit une véritable fortune. Exilé au XIXe ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le poivron: C'est le médecin de Christophe Colomb, « Chacan » qui le découvrit en 1494 sur une île qui n'est autre que Cuba et le rapporta en Espagne. ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Histoire et sens du mot «flan» La définition qu'en donne Furetière n'est pas forcément celle qui met le plus l'eau à la bouche. C'est à croire que la ...
D'où vient-il ? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l'entendre, mais d'Asie centrale. Il aurait gagné l'Europe par la Turquie et les Balkans. L'origine du mot ...
La petite histoire de la bouilloire bavarde: Ceux et celles qui me font l'amitié de venir sur mon blog de temps en temps savent que je suis fan de cranberries ou canneberges, je les adore ces ...