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Des fraises superbes, achetées au marché, un peu de sucre vanillé maison , un nuage de fontainebleau , un peu de sucre à la violette et le tour est joué, oui mais comme tous les goûts sont dans la nature, j'ai aussi proposé des fraises nature, un soupçon de sucre et un feuille de menthe pour le plaisir de yeux.
Si vous aviez le choix pour quelle version craqueriez-vous?
200 g de fraises
4 c à s de sucre vanillé maison,
2 c à s de Fontainebleau,
deux feuilles de menthe,
1 c à c de sucre à la violette
Lavez et ensuite équeutez les fraises, sucrer avec le sucre vanillé et mettre au frais.
Avant de servir fouettez le Fontainebleau avec le sucre versez sur les fraises, saupoudrez de sucre à la violette.