• hamburger de légumes (22/05/2008 publié dans : plat unique )
    Ce week -end je garde deux de mes petits enfants Clément et Ethan , et je veux leur faire plaisir, ils adorent aller chez Mc DO, mais comme nous on aime moins, j'ai décidé de leur faire des ...
  • petits pains à hamburger. (22/05/2008 publié dans : boulange... )
    Des petits pains mignons tous dorés tous blonds, pour deux garnements charmants que sont Ethan et Clément. je remercie encore les auteurs de l'atelier du pain, je crois que je vais tester toutes ...
  • carpaccio de fraise au basilic et vinaigre balsamique (21/05/2008 publié dans : sucré )
    Un dessert très frais, léger, parfumé, dans l'air du temps, 85 kcal par personne cela fait rêver, mais il ne faut pas oublier les couleurs pour le plaisir des yeux. source magazine avantages. 800 ...
  • crumble vert de cabillaud (20/05/2008 publié dans : poissons )
    Dans ma lancée sur les plats " deux légumes verts" j'ai testé le crumble vert de cabillaud, bonne idée c'est excellent , alliés au poisson le cèleri et le poivron vert, développent leur arôme ,les ...
  • minis lasagnes d'asperges à la créme de safran et de curcuma. (19/05/2008 publié dans : riz, pâtes, céréales )
    Je me suis inspirée de la recette Maxi cuisine mais j'ai détourné les cannellonis en mini lasagnes.le safran et le curcuma, apportent à cette recette leurs saveurs et leurs magnifiques couleurs. ...
  • flan pâtissier à la Ricoré (18/05/2008 publié dans : Gâteaux )
    Un flan pâtissier c'est un gâteau très apprécié j'ai rajouté de la Ricoré en poudre comme le préconise la recette de cuisine actuelle. C'est fameux ! 1 rouleau de pâte brisée 150 g de sucre, 2 c à ...
  • smoothie aux framboises (17/05/2008 publié dans : sucré )
    Les smoothies sont tendance bon il faut savoir de temps en temps sacrifier à la mode mais en plus c'est bon, enfin cela dépend, car je me méfie un peu des mélanges sophistiqués avec des ...
  • riz au lait aux écorces d'oranges et gianduja (16/05/2008 publié dans : sucré )
    Le riz au lait est pour moi comme je le disais sur un précédent billet ici ma madeleine de Proust à moi, le souvenir du riz au lait de mon enfance me poursuit assidûment, nous nous disputions un ...
  • linguinis au petit Billy, pousses d'épinards et pignons (15/05/2008 publié dans : riz, pâtes, céréales )
    Du chèvre frais, des pousses d'épinards, et des linguinis tous les ingrédients étaient là pour que je réalise cette délicieuse recette extraite du petit livre marrant "craquez pour le petit Billy" ...
  • pain aux céréales et aux graines de lin et sésame (14/05/2008 publié dans : boulange... )
    Dans la série des pains pétris en map mais cuits au four, voilà mon dernier-né, il est excellent, la farine aux céréales mélangée à la farine T65 bio, donne toujours un excellent résultat, et les ...
  • muffins myrtilles et citrons, (13/05/2008 publié dans : Gâteaux )
    De mignons petits muffins dorés et moelleux, cela se mange sans faim; juste par gourmandise, j'ai en mis une grande partie au congélateur, une bonne façon de se restreindre par défaut; une astuce ...
  • tartes aux carottes nouvelles et à la mimolette, au gingembre et au miel (12/05/2008 publié dans : Entrées )
    La saison des légumes ou fruits primeurs est enfin là et si l'on pense volontiers aux asperges ou aux fèves , aux petits artichauts violets et aux garriguettes parfumées, on parle moins des ...
  • et un tag de plus (11/05/2008 )
    Taguée un fois de plus par cette fois Nath et Loloparis et Rachel que je remercie je vais essayer de répondre à ce petit questionnaire indiscret, mais sympathique. Les règles du jeu :répondre à 6 ...
  • poires et gavottes à la mousse de pralinoise (11/05/2008 publié dans : sucré )
    savez-vous danser la gavotte? La gavotte est une danse française d'origine populaire, gaie et à mouvement modéré ou assez vif.un peu similaire à la sarabande ou à la gigue, elle se dansait en ...
  • brioche boucle au jus de raisin,cranberries, citrons confits (10/05/2008 publié dans : boulange... )
    La brioche déclinée sur tous les tons, aujourd'hui toujours grâce aux magnifiques recettes de l'atelier du pain de Cecile et Guillaume Decaux, j'ai suivis les conseils à la lettre, la recette ...
  • lotte sur parpadelles à la crème de safran et de curcuma. (09/05/2008 publié dans : poissons )
    Mon cher et tendre, n'aime pas le poisson, c'est là son moindre défaut, lui ce qu'il préfère ce sont les poissons rectangulaires que l'on pêche dans les bacs gelés de notre voisin Mr P....d, j'ai ...
  • croustade aux pommes du jeudi (08/05/2008 publié dans : Gâteaux )
    Une croustade aux pommes c'est un gâteau traditionnel, mais quand il est fait par sa maman, il prend une dimension différente, en croquant dans une belle part, je me retrouvais avec les mêmes ...
  • crème de petits pois aux amandes (07/05/2008 publié dans : Soupes chaudes, soupes froides )
    Toujours sur ma lancée de légumes verts, le petits pois rois des légumes printaniers m'a semblé un choix judicieux, une petite fraicheur verte parmesanée et adoucie par l'amande, un vrai délice à ...
  • feuille au maïs (06/05/2008 publié dans : boulange... )
    Dans la série des pains fantaisies dont la source est mon livre de chevet en ce moment l'atelier du pain de Cécile & Guillaume Decaux, je me suis essayée à un recette de pain brioché à la farine ...
  • fromage blanc à la charlotte de framboises (05/05/2008 publié dans : sucré )
    Que faire d'une part de charlotte de framboises quand on est deux, la jouer à pile ou face? où se relever la nuit pour l'engloutir avec délice ,cachée derrière le réfrigérateur? Je crois que j'ai ...
  • lapin à la méditerranéenne. (04/05/2008 publié dans : Viandes, volailles )
    Une recette ensoleillée , aux saveurs méditerranéennes,des ingrédients qui chantent l'été olives noires, tapenade, herbes de Provence, tomates grappes, pour changer du traditionnel lapin à la ...
  • brioche tressée aux zestes de citrons (03/05/2008 publié dans : boulange... )
    Cette brioche tressée toutes les "mappeuses l'a connaisent je l'ai empruntée à kinou de la panetière. c'est un bonheur tant la mie est légère, douce, et elle gonfle, elle gonfle, à la maison il y ...
  • tatin de tomates cerises (02/05/2008 publié dans : Entrées )
    600 gr de tomates cerises,300 gr de pâte brisée,50 gr de beurre demi-sel,60 gr de parmesan,50 gr de pistaches,2 brins de thym frais,2 c à soupe de cassonade, poivre. Chauffez le four à 180° (th ...
  • tartare de fraises et de kiwis (01/05/2008 publié dans : sucré )
    Avec le soleil, des envies de desserts frais me font de l'œil, et devant une barquette de Garriguettes très belles et parfumées et deux kiwis qui s'ennuyaient ferme dans ma corbeille de fruits , ...
  • Pain fleur (30/04/2008 publié dans : boulange... )
    Je fais mon pain depuis un certain temps, j'aime essayer de nombreuses recettes, je pétris à la map, et je cuis mon pain au four après façonnage, aujourd'hui j'ai testé la recette de l'Atelier du ...
  • tarte aux fruits rouges à la ricotta et au sirop de cranberries (28/04/2008 publié dans : Gâteaux )
    J'aime bien aller farfouiller dans les allées du magasin Ikéa, bon c'est pas tout prêt de chez moi environ 70 kms, donc quand j'y suis, je prends mon temps, je ramène toujours quelques chose, une ...
  • Risotto tout vert (27/04/2008 publié dans : riz, pâtes, céréales )
    En ce moment je me mets au vert, au diapason de mon jardin et de mes chênes qui se parent de nouvelles feuilles vert tendre, en les regardant pendant ma sieste sur mon canapé qui est face à la ...
  • Griottes sous mousse de pistache (26/04/2008 publié dans : sucré )
    J'avais repéré cette recette sur mon chouchou du moment "Verrines sucrées " de Sylvie Aït-Ali et comble de chance j'avais tous les ingrédients sous la main, mon cher et tendre parti pour assister ...
  • flan aux oeufs au zestes de citron ou crumble aux myrtilles sauvages et au pralin (25/04/2008 publié dans : sucré )
    Aujourd'hui je vous propose deux desserts, mais comme je ne parviens pas à choisir entre les deux, je vais amicalement vous demander de choisir entre le flan aux œufs et aux zestes de citron ou le ...
  • tarte fine aux oignons nouveaux et tomates mirabelles. (24/04/2008 publié dans : Entrées )
    Une tarte délicieusement " craquante" minis légumes mais néanmoins géants en saveurs sucrées salées,et le caractère du cabécou fait à point. pour un dîner léger qui finira sur une salade de ...
  • petits farcis printaniers (23/04/2008 publié dans : plat unique )
    Pour faire venir le printemps tous les prétextes sont bons, si le soleil n'est pas pas au rendez-vous, aujourd'hui il était dans nos assiettes, bien sur les tomates ne sont aussi fermes qu'en ...
  • fondant aux pépites de framboises à l'eau de rose (22/04/2008 publié dans : boulange... )
    Une autre version du fondant aux cranberries que vous trouverez ici J'avais trouvé cette recette sur le blog le tablier de la petite lolie que je remercie encore pour cette recette faite en map ...
  • cookies avoine aux cranberries . (21/04/2008 publié dans : biscuits, )
    Il y a bien longtemps que l' heure du gôuter était passée quand je me suis souvenue de ces cookies que j'avais vu sur l'excellent livre de Marie Joly ( je l'avais oublié celui-ci pour le jeu ...
  • jeu de free Cone Day (20/04/2008 )
    Aller au jeu ... Je vais essayer de participer au jeu de cuisine plurielle, car j'aime bien les glaces quoique j'en mange assez peu,enfin l'essentiel c'est de s'amuser car il est peu probable que ...
  • quiche d'asperges vertes à la roquette (19/04/2008 publié dans : Entrées )
    De retour du marché, j'avais dans mon cabas deux belles bottes d' asperges vertes sur le magazine Guide cuisine, j'ai trouvé cette recette de quiche aux asperges, que j'ai immédiatement testée, le ...
  • mon retour du marché (19/04/2008 )
    Mon retour du marché , chez mon maraîcher habituel j'ai trouvé ce matin des légumes magnifiques, si beaux que j'ai eu envie de les immortaliser sur une photo, en imaginant tout ce que je vais ...
  • Mon blog new look (18/04/2008 )
    J'ai le plaisir de vous présenter mon blog new look, nouvelles couleurs, nouvelle bannière, tout cela je le dois à Lavande et à Damouredo, je les remercie chaleureusement , si vous voulez faire ...
  • Nage de fruits rouges au Cranberry classic et piment d'espelette (17/04/2008 publié dans : sucré )
    Vous connaissez ma passion pour les cranberries et le piment d'espelette, concilier les deux c'est pas facile d'ailleurs il faut avouer que je n'y avais pas pensé, mais en parcourant le dernier ...
  • Tagguée une nouvelle fois (16/04/2008 )
    http://tinicre.canalblog.com/ http://palaisdeslys.canalblog.com/ http://www.saveursdailleurs.canalblog.com/ http://lacuisinededoria.blogspot.com/ http://cvalou.sosblog.fr/ ...
  • Recherche Wikipedia (16/04/2008 )
Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés