La petite histoire de la bouilloire bavarde:

Du gâteau, svp !

Ce qui semble être la première apparition du gâteau d'anniversaire remonte à la Grèce antique. À l'époque, les Grecs se rendaient au temple de la déesse de la lune, Artémis, afin de l'honorer et de la glorifier. En signe de dévotion, ils lui offraient chaque fois un gâteau... rond comme la lune !

Puis, cette tradition fut oubliée, et récupérée, quelques centaines d'années plus tard, par les Allemands. Connaissant la prédisposition des bambins pour le sucré, ils ont remis les gâteaux au goût du jour lors des populaires «kinderfeste».
À la différence d'aujourd'hui, la personne qui cuisinait le gâteau y camouflait certains petits objets ayant tous une symbolique. Par exemple, lorsqu'un invité découvrait une pièce de monnaie dans sa part de gâteau, il pouvait espérer devenir riche et puissant. Moins chanceux était celui qui se retrouvait avec un dé à coudre, symbole d'un célibat éternel !

Quant aux incontournables chandelles que nous soufflons avec grand plaisir une fois l'an, il semble qu'à l'origine, elles avaient pour humble mission de porter les vœux du fêté jusqu'au ciel, afin qu'ils se réalisent dans les plus brefs délais. Si, aujourd'hui, nous avons pour principe de placer sur le gâteau un nombre de chandelles équivalent à l'âge de la personne célébrée, les Allemands, pour leur part, en plaçaient une de plus. À l'époque, la chandelle supplémentaire symbolisait la «lumière de la vie» et on devait la laisser se consumer une journée entière.Source

 

Mes petits enfants aiment les gâteaux tous simples, comme je leur confectionne chaque année des gâteaux je suis surprise de leur choix, ma petite Chloé a jeté son dévolu sur un marbré et n'a pas voulu en démordre, elle était ravie de le partager avec ses camarades de jeux.

5 oeufs,
125 g de farine,
125 g de beurre,
125 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
125 g de chocolat noir,
1 sachet de levure.


Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs.Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'oeuf entier et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée.

Séparer la pâte dans deux saladiers. Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu au bain-marie.

Monter les blancs en neige, puis les incorporer équitablement aux 2 préparations sans les casser.

Ajouter la levure, la moitié du paquet dans chaque préparation et beurrer un moule à cake.
Verser une couche de pâte blanche, un peu de pâte chocolat, encore de la pâte blanche etc...

Faire cuire environ 35 min.
Source

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