Si comme moi vous avez  gardé une âme d'enfant  prenez deux minutes pour regarder cette vidéo!

La petite histoire de la bouilloire bavarde:

Préparez votre pâte

Dans une jatte plate

E t sans plus de discours

Allumez votre four

Prenez de la farine

Versez dans la terrine

Quatre mains bien posées

Autour d'un puis creusé

Choisissez 4 oeufs frais

Qu'ils soient du matin fais

Car à plus de 20 jours

Un poussin sort toujours

Un bol entier de lait

Bien crémeux s'il vous plaît

De sucre parsemez

Et vous amalgamez

Une main de beurre fin

Un souffle de levain

une  larme de miel

Et un soupçon de sel

Il es temps à présent

Tandis que vous brassez

De glisser un présent

Pour votre fiancé.

Un souhait d'amour s'impose

Tandis que la pâte repose

Lissez le plat de beurre et laissez cuire 1h ( 40min à 180°).

Ma version n'est pas celle de Peau D'Ane mais elle est exquise, goûter ces petits cakes c'est les adopter.(Magazine Saveurs) j'ai adaptée en la servant avec une mousse de chocolat.

1 belle poire mûre ( ou des  poires au sirop),

4 cm de gingembre  frais,

5cl de jus d'orange,

120g de cassonade en poudre+1  cà s,

3 oeufs,

150g de farine,

le zeste d'1/2citron  non traité,

80g de beurre demi-sel fondu,

1/2 sachet de levure.

Pelez et râpez finement le gingembre frais.

Dans une petite casserole,  faites cuire le gingembre avec le jus d'orange et 1c à s de sucre  jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre, les oeufs, et le zeste de citron.

Incorporez le beurre fondu et le gingembre.

Préchauffez le four à 150°

Pelez la poire et coupez-la en 4.

Beurrez et farinez 4 petits moules( moi j'en ai fait 6) à cake et déposez un morceau de poire dans chacun.

Versez la préparation sur le dessus et mettez à cuire au four pendant 25 à 30min.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau

Décorer avec de la mousse au chocolat.( facultatif).

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